154、魔术饺子

牙。

    一面雪白，一面晶莹剔透,能够清晰的看到其中的馅料。

    看起来倒是十分可爱。

    只不过光是这种程度的弯曲，根本无法完成刘明辉想象中的料理。

    他意识到，自己用错了料理方法。

    煮是最简单的方法,在这里却不适用。

    过多的水分会极大的影响饺子皮的膨胀程度。

    油同样是如此。

    自己需要选择另外一种料理方式——蒸。

    只不过蒸饺需要的饺子皮和普通水饺的饺子皮不同。

    需要进行烫面。

    但不要将面粉全部烫熟，只需烫2/3即可。

    留下1/3的生面粉，混在烫面里面揉成面皮。

    用这样的面皮儿来制作蒸饺皮，蒸出来的蒸饺又软又好吃。

    刘明辉只能将眼前这些饺子皮做成饺子，喂给大黄吃。

    还好因为只是试验，他准备的饺子皮极少，倒是不怕吃撑了大黄。

    大黄眼前一亮。

    没想到今天居然还会碰到加餐的好事。

    只不过它对刘明辉给的份量十分不满。

    就这点东西，打发狗